午餐～義大利肉醬麵
家裡冰箱常備菜～義大利番茄肉醬
這季節似乎是番茄盛產，這時候超適合做番茄料理，今天就來煮一鍋義式番茄肉醬，一次可做多，把它分小包裝冷凍就是常備菜，平常就可以快速上菜十分方便
作法
1.熱油鍋放入橄欖油，將洋蔥末放進，炒至透明狀
2.豬絞肉放進炒至變色，加入義大利香料繼續拌炒至微微肉焦香，放進切塊的牛番茄繼續拌炒均勻
3.準備一個鍋子，將2作法盛進去，加一點市售番茄糊,番茄醬(番茄醬，番茄糊可加或不加）幾片月桂葉，大火煮滾轉小火煮45分，最後起鍋前加鹽和糖就完成囉
Ps整個過程我都沒加水喔！番茄煮的過程會出水
更多美食作法分享～煮婦愛做菜
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我會直接用油鍋爆香蒜末，在放麵條，在把肉醬下去拌炒一下麵條（如果覺得不夠鹹拌炒過程可以加一點鹽巴）拌炒會比較入味喔！之前直接把肉醬拌麵覺得味道不入味，不太好吃，後來拌炒過味道比較到味喔！
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